限定ワインのご紹介~エーデルワイン(岩手)

☆☆ 限定ワインのご紹介~エーデルワイン(岩手)☆☆

エーデルワイン(Edel Wein)は、岩手県花巻市大迫町にあるワイナリーです。
今回ご紹介するのは、エーデルワインのセカンドラベル【シルバーシリーズ】の「メルロー」と「カベルネ・フラン」の赤2種類です。古樽でじっくりと熟成された深みのある香りと味わいを、それぞれグラスでお楽しみ下さい♪

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シルバー・メルロー 2012(赤)
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【シルバーシリーズ】エーデルワインのセカンドラベル。
品種の個性を活かすように古樽でゆっくり熟成させました。
岩手県花巻市大迫町で収穫された2012年産メルローを限定醸造し、樽でじっくりと貯蔵しました。甘い紅茶やよく熟した果実の香りが感じられ、しっかりした渋みのあるミディアムボディの赤ワインです。

味わい:辛口・ミディアムボディ
品種:メルロー
原産地:岩手県花巻市大迫町

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シルバー・カベルネ・フラン 2011(赤)
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【シルバーシリーズ】エーデルワインのセカンドラベル。
品種の個性を活かすように古樽でゆっくり熟成させました。岩手県紫波郡紫波町で収穫された2011年産カベルネ・フランを限定醸造し、樽でじっくりと熟成させました。甘い樽香とウーロン茶を思わせる香りが感じられ、じわっとくる渋味を持ったバランス良い味わいの赤ワインです。

味:辛口・ミディアムボディ
品種:カベルネ・フラン
原産地:岩手県紫波郡紫波町

日本ワインバル SANS SOUCI (サンスーシィ)

【日本ワインを手作り小皿料理でお気軽に!! 】 仙台市のお隣の多賀城市にある小さなワインバルです。 住所:多賀城市町前3-3-23 櫻小路飲食街   TEL:080-2800-7387 営業時間:18時~23時(L.O.)※ランチタイムはお休みします。定休日:日曜日

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