☆☆ ワイン入荷情報～ドメーヌＱ（山梨）☆☆

青デラ仕込みの ”日本で一番早い新酒” が、山梨県甲府市より届きました！！

「ドメーヌＱ／ヌーヌーボー 2017」

サンスーシィでは、ボトルとグラスのそれぞれでお楽しみ頂けます。

真夏の暑い夜に、キリッと冷えた爽やかなヌーヌーボーを、お試し下さいませ！(^o^)

以下「ドメーヌＱ様ＨＰより抜粋」

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■１ヶ月ほど早いぶどうの収穫

日本のぶどうの収穫は通常8月の上旬から始まりますが、ドメーヌＱのある甲府市甲運地区は、日当たりのよい南斜面の畑で栽培されているため、約１ヶ月早く７月上旬からデラウエアの出荷が始まります。

■こだわりの青デラ仕込み

デラウエアが成熟する前のまだ淡い緑色のぶどうを「青デラ」と呼びますが、完熟する前のキリッとした切れ味のあるリンゴ酸を生かした「青デラ」を原料に、低温発酵でゆっくりと醸造し、ぶどうの風味をとじこめたワインです。

■真夏のワイン｢ヌーヌーボー｣

真夏の暑い季節にはぴったりのキリッと爽やかで、のどごしがスッキリとした白ワインです。
白や黄色の小さい花やキンモクセイの様な甘い香りと、ぶどうの風味、キリッと清々しい酸味を是非お楽しみ下さい。
口当たりがよく、スイスイ飲めます。アルコール度数も７～８％で少なめですが、飲み過ぎにご注意ください。