ワイン入荷情報~日本で一番早い新酒♪ヌーヌーボー2017

☆☆ ワイン入荷情報~ドメーヌQ(山梨)☆☆

青デラ仕込みの ”日本で一番早い新酒” が、山梨県甲府市より届きました!!

「 ドメーヌQ/ヌーヌーボー 2017」

サンスーシィでは、ボトルとグラスのそれぞれでお楽しみ頂けます。
真夏の暑い夜に、キリッと冷えた爽やかなヌーヌーボーを、お試し下さいませ!(^o^)

以下 「ドメーヌQ様HPより抜粋」
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■1ヶ月ほど早いぶどうの収穫

日本のぶどうの収穫は通常8月の上旬から始まりますが、ドメーヌQのある甲府市甲運地区は、日当たりのよい南斜面の畑で栽培されているため、約1ヶ月早く7月上旬からデラウエアの出荷が始まります。

■こだわりの青デラ仕込み

デラウエアが成熟する前のまだ淡い緑色のぶどうを「青デラ」と呼びますが、完熟する前のキリッとした切れ味のある リンゴ酸を生かした「青デラ」を原料に、低温発酵でゆっくりと醸造し、ぶどうの風味をとじこめたワインです。

■真夏のワイン「ヌーヌーボー」

真夏の暑い季節にはぴったりのキリッと爽やかで、のどごしがスッキリとした白ワインです。
白や黄色の小さい花やキンモクセイの様な甘い香りと、ぶどうの風味、キリッと清々しい酸味を是非お楽しみ下さい。
口当たりがよく、スイスイ飲めます。アルコール度数も7~8%で少なめですが、飲み過ぎにご注意ください。

日本ワインバル SANS SOUCI (サンスーシィ)

【日本ワインを手作り小皿料理でお気軽に!! 】 仙台市のお隣の多賀城市にある小さなワインバルです。 住所:多賀城市町前3-3-23 櫻小路飲食街   TEL:080-2800-7387 営業時間:18時~23時(L.O.)※ランチタイムはお休みします。定休日:日曜日

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