ワイン入荷情報~イケダワイナリー(山梨)

☆☆ ワイン入荷情報~イケダワイナリー(山梨) ☆☆

山梨県甲州市勝沼にある「イケダワイナリー」様より、「セレクト・赤」と「セレクト・白」の2銘柄が入荷しました!

それぞれ、グラス🍷とボトル🍾で、気軽にお楽しみ下さい♪
以下は、ワインの情報です(ワイナリー様HPより)

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セレクト(赤)2016年産
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高級赤ワイン専用品種カベルネ・ソービニオンとメルローから醸造。フルボディーの本格赤ワインです。
ゆっくりと時間をかけた醸しにより、ぶどうの味わいをしっかりと引き出し、また樽の中でゆっくりと寝かせることにより、熟成を高めました。
エレガントな果実味、熟成した豊かで柔らかいタンニン、心地よい包み込むようなブーケ、ビロードのような舌触り、バランスの良い逸品です。
ステーキなどのしっかりとした肉料理にも、あわせることができる、力強い赤ワインです。

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セレクト(白)2014年産
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勝沼の中でも特に優良な産地として評価されている菱山地区の甲州種ぶどうを樽発酵した高級辛口白ワインです。
10月中旬に収穫、フランス産の新樽の中でゆっくりと発酵、熟成することで、果実の香りを引き出し、程よい樽の風味がワインの味わいを引き立てます。
柑橘系の果実味とヴァニラのような樽の風味の絶妙なバランスの中に、力強さ、繊細な味わいを持つ、エレガントな白ワインです。

日本ワインバル SANS SOUCI (サンスーシィ)

【日本ワインを手作り小皿料理でお気軽に!! 】 仙台市のお隣の多賀城市にある小さなワインバルです。 住所:多賀城市町前3-3-23 櫻小路飲食街   TEL:080-2800-7387 営業時間:18時~23時(L.O.)※ランチタイムはお休みします。定休日:日曜日

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