ワイン入荷情報~機山洋酒工業(山梨)

☆☆ ワイン入荷情報~機山洋酒工業(山梨)☆☆

【機山洋酒工業】は、山梨県甲州市塩山にあるワイナリーです。
今回ご紹介するのは、辛口の赤ワイン「キザン・ファミリーリザーブ」。

黒系果実の香りと、程よい渋みと酸味、柔らかな樽の香り。
チーズや煮込み料理などと一緒に、グラス🍷やボトル🍾でお楽しみ下さい。

以下は、ワインの情報です(ワイナリー様HPより)。

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キザン・ファミリーリザーブ 2015
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品種:メルロ55%、ブラッククイーン35%、カベルネソーヴィニヨン10%。

赤みがかったすみれ色。ややオレンジ味のエッジ。
熟したブラックベリーなどの果実味に加えてトマトの葉やミントなどの清々しい香りが立ち上ってきます。
タバコの葉のようなスモーキーさも感じられます。辛口ミディアムボディーの赤ワイン。
カシスやチェリーのような果実味と若木の様なすがすがしさ、ほうじ茶のような香ばしさが口中でバランス良く、軽い渋みと切れの良い酸味が味わいを引き締めます。
きめ細やかなタンニンをはじめさまざまな要素が重なり合った後味で余韻が長く続きます。
チーズや煮込み料理などと合わせてお召し上がり下さい。

日本ワインバル SANS SOUCI (サンスーシィ)

【日本ワインを手作り小皿料理でお気軽に!! 】 仙台市のお隣の多賀城市にある小さなワインバルです。 住所:多賀城市町前3-3-23 櫻小路飲食街   TEL:080-2800-7387 営業時間:18時~23時(L.O.)※ランチタイムはお休みします。定休日:日曜日

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