新着ワイン情報~國津果実酒醸造所(三重県)

☆☆ 新着ワイン情報~國津果実酒醸造所(三重県)☆☆
🍷國津果實酒醸造所 / Natural PoP Life 枝松&古市 2018(白・にごり・微発泡)
(ナチュラルポップライフ・エダマツ・エ・フルウチ・プリムール 2018)

【國津果實酒(くにつかじつしゅ)醸造所】は、三重県名張市神屋の旧国津小学校舎を改修したワイナリーで、ナチュラルポップライフ中子具紀さん・野乃花さんのリリース第1弾。

山形県の農家、枝松さんと古内さんの葡萄を使用したペティアンで、ハーフボトルの飲み切りサイズです。また、葡萄品種は「先入観なく飲んで欲しい」という想いから、とりあえず内緒です(^^;

【数量限定】ハーフサイズのにごりのペティアンなので、ボトルにてビール感覚でお楽しみ下さい🥂

~中子さんとワイナリーについて~

國津果實酒醸造所の中子具紀さんは、南仏ローヌなどでの研修を経て帰国。
その後は琵琶湖ワインに勤務しながら独立の準備をし、満を持して故郷である三重県名張市に戻り、廃校を利用した【國津果實酒醸造所】を、名張商工会議所などが中心となり今年3月に設立し、7月に果実酒製造免許を取得してオープンした。
「エダマツ・エ・フルウチ・プリムール 2018 」は、【ナチュラル・ポップ・ライフ】中子具紀さん・野乃花さんのリリース第1弾です。

日本ワインバル SANS SOUCI (サンスーシィ)

【日本ワインを手作り小皿料理でお気軽に!! 】 仙台市のお隣の多賀城市にある小さなワインバルです。 住所:多賀城市町前3-3-23 櫻小路飲食街   TEL:080-2800-7387 営業時間:18時~23時(L.O.)※ランチタイムはお休みします。定休日:日曜日

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