新着ワインのご紹介~サンクゼール

☆新着ワインのご紹介~☆

長野県飯綱町にあるサンクゼール・ワイナリーより、2銘柄(白と赤) が新入荷!
どちらもグラス🍷でお楽しみ頂けます♪

🍷サンクゼール/シオン 2015 (白)

長野県で採れたシャルドネ品種のぶどうを使用した辛口の白ワイン。

青い林檎のようなシャキッとした風味、さわやかな酸味と香りがあり、フレッシュな飲み心地の白ワイン。
厚みを感じるボディで、果実の甘さもほんのりある上品な味わい。

食欲をそそるような酸味が、生の魚介や緑のお野菜などとよく合います。


🍷 サンクゼール/エナ 2014 (赤)

品種は、長野県産のメルロー、カベルネソーヴィニヨン、コンコード、シラーをブレンドしたもので、タイプはミディアムボディ。

美しい赤紫色で、熟したベリーやスパイスの香り。
太陽の恵みを受けて育まれた、豊かな果実味と、程よい酸味が心地よく口の中に広がります。

比較的滑らかなタンニンは、普段の食事にもよく合い、牛肉や魚とも相性が良いです。マグロの照り焼き、牛肉を使った肉じゃがなどお醤油味の和食や焼き豚などにも合います。
左:サンクゼール/シオン 2015 (白)
右:サンクゼール/エナ 2014 (赤)

日本ワインバル SANS SOUCI (サンスーシィ)

【日本ワインを手作り小皿料理でお気軽に!! 】 仙台市のお隣の多賀城市にある小さなワインバルです。 住所:多賀城市町前3-3-23 櫻小路飲食街   TEL:080-2800-7387 営業時間:18時~23時(L.O.)※ランチタイムはお休みします。定休日:日曜日

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