◆画像左上から時計回りに

🧀 二世古空【ku:】（青カビタイプ）

🧀 さくら（ソフトタイプ）

🧀 二世古雪花【sekka】（ソフトタイプ）

🧀 二世古風音【kazene】※（ウォッシュタイプ）

🧀 二世古ミモレット（セミハード、ハードタイプ）

🧀 牧場のカマンベール ※（白カビタイプ）

🧀 熟モッツァレラころ（パスタフィラータタイプ）

★二世古空【ku:】

（北海道ニセコ町、ニセコチーズ工房、牛乳、青カビ）

穏やかで優しい風味のブルーチーズです。

ブルーチーズが苦手な方でも、これは美味しく食べられるという方が多いです。

★さくら

（北海道新得町、共働学舎新得農場、牛乳、ソフト）

季節限定チーズ。ほんのり桜が香る繊細な味わいの、日本ならではのチーズです。

★二世古雪花

（北海道ニセコ町、ニセコチーズ工房、牛乳、ソフト）

ドライフルーツを纏った爽やかなチーズケーキのようなチーズです。

★※二世古風音【kazene】

（北海道ニセコ町、ニセコチーズ工房、牛乳、ウォッシュ）

熟成による豊かな香り、柔らかくねっとりした食感。

★二世古ミモレット

（北海道ニセコ町、ニセコチーズ工房、牛乳、セミハード）

鮮やかなオレンジ色の穏やかながら旨味が強いチーズです。

★※牧場のカマンベール

（北海道浜中町、おおともチーズ工房、牛乳、白カビ）

白カビ独特のクセは少なめ、食べやすいチーズです。

★熟モッツァレラころ

（北海道足寄町、あしょろチーズ工房、牛乳、パスタフィラータ）

干貝柱のような食感。歯ごたえを楽しめ、噛めば噛むほどチーズ、ミルクの風味が広がります。１度食べると病みつきになります。

それぞれのチーズ🧀✨

ワイン🍷と一緒にお楽しみくださいませ♪